תפריט

מוגש עם מטבוחה וקרם חצילים

פטרוזיליה, פטה, קרוטונים, זעתר

קרם פרש, חמאה, יין לבן

צלויה בטאבון, טחינה הר ברכה, טאטבילה

קרם פרש, וינגרט בלסמי , אגוזי לוז

עם מטבלי הבית

כדורי ריזוטו, מיקס פטריות וגבינות, קרם עגבניות

מיקס שרי, יוגורט, צנונית, קרוטונים, זיתי קלמטה, בצל סגול, בזיליקום, בלסמי, פסטו, רוקט (תוספת בוראטה 18 +)

מיקס חסות, פירורי ביצה, קרוטונים, עגבניות שרי, בצל סגול, איולי סיזר, פרמז׳ן

אורז, ירקות שורש, אדממה, סלמון אפוי, מלפפון, חסה, עשבי תיבול, וינגרט בוטנים וטחינה

טחינה שחורה, סלסת עגבניות, פטרוזיליה, פטה

בטטה צלויה בטאבון, קרם פרש, קראמבל פיצוחים, עשבי תיבול, פטה, בצל ירוק

פטריות ממולאות, פולנטה, שעועית ירוקה, פרמז'ן

טרטר סלומון, עשבי תיבול, איולי יוזו, צ׳ילי חריף אבוקדו

טרטר טונה אדומה, עשבי תיבול, אבוקדו, בצל ירוק

טרטר טונה אדומה, איולי סרירצ׳ה, פונזו, בצל ירוק, כוסברה, צ׳ילי חריף

אננס, צ׳ילי, עשבי תיבול, חסה, שמן זית, לימון

ניוקי תפו"א בעבודת יד, כמהין, פטריות, חמאה ,פרמז'ן

חמאת ערמונים, ירוקים חמים, בצל מקורמל

חמאת פסטו, יין לבן, גרידת לימון, בטטה, צנוברים, גבינת סטרצ'טלה ביתית

רוטב עגבניות, שום, צ'ילי, שרי, בזילקום, חמאה, בוראטה

נתחי דניס, ארטישוק קונפי, שאלוט, לימון כבוש, אריסה, חמאה, יין לבן, כוסברה, שום, צ'ילי חריף

דג ים בציפוי פירורי לחם, צ'יפס הום מייד, איולי שום

פילה דניס על הפלנצ'ה, פסטו, ירקות חווה צלויים

קראסט, פסטו, רוטולו תפו״א, ירוקים חמים, בצל מקורמל

לחמניית הבית, אבוקדו, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ, צ'יפס

דג לבן מצופה בפנקו, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ, איולי רמולד, צ׳יפס ביתי

מוצרלה, עגבניות לחות, פטה, בצל סגול, זיתי קלמטה

מוצרלה, קרם פרש, כמהין, פרמז'ן, פטריות

מוצרלה, רוטב עגבניות, קונפי שום, מיקס בצלים, פסטו

מוצרלה, קרם בטטה, בצל מקורמל, ברי פקאן, פסטו, בצל ירוק, שום קונפי

מוצרלה, רוטב עגבניות קונפי, ארטישוק, זיתי קלמטה עגבניות לחות, רוקט

רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן, קונקסה עגבניות, צ'ילי, בזילקום, בלסמי ורוקט

עם 2 תוספות לבחירה